Craft Beer
Gent aan de Schinkel heeft naast de vaste bierkaart altijd wisslende bieren. Naast Belgische bieren serveren we ook lokale bieren. Het maakt eigenlijk niet uit waar ze vandaan komen; het draait om craft!
We streven ernaar dat jij bij elk bezoek weer nieuw bier kan proeven.
Er staan bieren in de koelkast die je misschien regelmatig drinkt, maar er zijn ook bieren voor de self proclaimed beergeek en fijnproever. Dit is mega suf om te zeggen, maar we doen het toch: we hebben voor ieder wat wils.
Cheers!
Wisseltap
Brouwerij Van Steenberge:
Fourchette - 8.5% - Tripel
Fourchette Tripel is a Belgian tripel that combines traditional brewing techniques with modern innovation. Brewed by Brouwerij Van Steenberge, this beer is known for its golden color, fruity and spicy aromas, and a well-balanced flavor with hints of malt, coriander, and citrus. With an alcohol content of around 8.5%, it offers a smooth yet complex taste, making it a refined choice for lovers of strong Belgian beers.
Wisselende bieren op fles en/of blik
Changing beers on bottle and/or can
Augustijn - Van Steenberge / 7% / Blond
Augustijn Blond is a Belgian Blond Ale brewed by Brouwerij Van Steenberge. It has a smooth, malty sweetness with fruity notes and a slight bitterness. The beer is pale golden with an ABV of 7.5%. It's a balanced, traditional Belgian brew with subtle spice and fruit flavors.
Dusky - De Kromme Haring / 4% / Sour Session IPA
De Kromme Haring Dusky is a refreshing Sour Session IPA from the Utrecht-based brewery De Kromme Haring. This beer replaces traditional bitterness with a gentle sourness and is brewed with different hop combinations in each edition; in this variant, Mosaic and Amarillo hops are used. With an alcohol content of 4%, Dusky is a highly drinkable beer with a light sour and fruity taste.
Rochefort 8 - Rochefort / 9.2% / Tripel
Rochefort 8, with its 9.2% alcohol content, is a powerful Trappist beer. Brewed in an authentic Trappist monastery, it proudly carries the "Authentic Trappist Product" label. This dark beer is incredibly rich in flavor, featuring the fruitiness of dark fruits, plums, and figs. Additionally, the Rochefort 8 has a spiciness and, of course, a sweetness from caramel and roasted malt. It is one of the most highly regarded beers worldwide—an undisputed top choice!
Tripel d'Anvers / 8% / Tripel
An Antwerp Tripel with 8% alcohol, featuring a rich malt base, subtle spices, and a hint of ripe fruit. Amber-colored, perfectly balanced, and wonderfully approachable thanks to its smooth bitterness. A tribute to Antwerp’s tradition – a flavor that keeps tempting you!
Pater 6 - St. Bernardus / 7% / Dubbel
An authentic abbey beer with a deep ruby-brown color and a full, smooth flavor. Enjoy its subtle fruity notes, a hint of caramel, and a refined maltiness. A timeless classic that perfectly combines craftsmanship and tradition.
Antigoon - The Musketeers / 6% / White IPA
A bold yet refined wheat IPA with a radiant golden color, it blends the smoothness of wheat with vibrant citrus and floral hop aromas. A mild bitterness (35 IBU) ensures balance, making it crisp, refreshing, and endlessly enjoyable. A true tribute to courage and craftsmanship!
Grand Cru - St. Feuillien / 9.5% / Strong Pale Ale
This extra-blond ale undergoes bottle refermentation, resulting in a beer with unforgettable character. Its aroma bursts with hoppy, fruity notes of pear and white grape. Dry and well-balanced, it offers a crisp bitterness, subtle malt character, and exceptional drinkability.
Petrus - De Brabandere/ 9% / Tripel
Brewed with three European aromatic hops, it offers a fresh, characterful taste that enhances moments of relaxation. The beer has a delightful orange blossom and flowery aroma with rich fruity esters, including red apple, pear jam, and hints of banana. Bottle refermentation creates a fine effervescence, culminating in a refined drinking experience.
Glutenvrije bieren:
Grisette Tripel Bio / 8% / Tripel
Grisette Tripel Bio glutenvrij behoort tot de beroemde familie van Belgische tripelbieren. Het bier onderscheidt zich door een bijzondere persoonlijkheid aan de neus en in de smaak die wordt bepaald door een uniek mengsel van classicisme en moderniteit. Dit bier van hoge gisting, gegist op fles en met subtiel aromapallet heeft een heldere, warmblonde amberkleur met een mooie schittering. De schuimkraag is fijn en compact.
Brunehout Blanche - Brasserie Brunehaut / 5.5% / Witbier
Brunehaut Blanche is een biologisch en glutenvrij witbier van hoge gisting, gebrouwen door Brasserie de Brunehaut in Belgie. Met een alcoholpercentage van 5.5% biedt dit bier een verfrissende ervaring, gekenmerkt door fruitige aroma's van perzik en abrikoos.